Muito utilizada pelos famosos, a dieta mediterrânea privilegia o uso de alimentos frescos e descarta os industrializados, eliminando da rotina alimentar diversos aditivos químicos, sal e açúcar em excesso, que é bastante presente nos alimentos atualmente,
Dentre os alimentos tradicionais da dieta, estão: peixe, carnes magras, legumes, nozes, castanhas, frutas, vegetais, sementes e gorduras saudáveis. Para os idosos, os benefícios são enormes. Além de ajudar o cérebro, há um menor risco de problemas cognitivos no fim da vida.
Segundo os resultados de uma pesquisa recente realizada pela Mayo Clinic, e publicado em julho do ano passado na revista Alzheimer’s and Dementia, manter um padrão alimentar saudável afeta os biomarcadores do cérebro.
Foram 672 pacientes analisados, no qual eles descreveram com detalhes as suas dietas e fizeram testes para a memória, funções executivas, noção de espaço, linguagem e cognição.
Resultado
Os idosos que consumiam mais peixes e verduras tinham mais espessura cortical em todos os lóbulos do cérebro. O que pode prevenir ou adiar os males causados pelo Alzheimer. Não custa tentar, né?
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